Нови данни от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата разкриват тенденция към поскъпване на основни хранителни стоки в България. Търговците на едро отчитат динамични промени, като зеленчуците са сред най-силно засегнатите категории.

Скок при зеленчуците

Зелената салата поскъпва ударно с почти 20 на сто до 0,80 евро за килограм. Доматите също не остават назад, отбелязвайки ръст от над 10 процента до цена от 3,06 евро. Чушките – както зелените, така и червените – следват възходящата линия с увеличение между 8 и 10 на сто. Стабилни остават картофите и краставиците, докато зелето и тиквичките са сред малкото продукти, които отчитат ценово облекчение.

Основни продукти и млечни изделия

Най-осезаемо е поскъпването при брашно тип 500, което се покачва с над 15 процента до 0,88 евро за килограм. По-скъпи стават и захарта, олиото и лещата. При млечните продукти ситуацията е разнопосочна: кравето сирене се продава за 6,06 евро, докато кашкавалът отчита лек спад. Пилешкото месо също поскъпва с 1,12 на сто, а яйцата запазват позициите си от 0,23 евро за брой.

Плодове и цитруси

При плодовете се наблюдава умерено повишение – ябълките достигат 1,30 евро, а бананите 1,54 евро за килограм. Същевременно цитрусите като лимони и портокали отчитат спад в цените си на едро, което дава малка възможност за бюджетни покупки в този сегмент.