Докато по-голямата част от страната пресмята внимателно семейния бюджет на фона на растящата инфлация, кулинарното студио на предаването „На кафе“ изглежда съществува в паралелна реалност. Вместо достъпни идеи за обяд, екипът на Гала залага на изтънчени и скъпи съставки, които оставят средностатистическия зрител в недоумение.
В един от последните епизоди шеф Сарамандов пренесе публиката чак в Перу, демонстрирайки приготвянето на лаврак с екзотичното „Лече де Тигре“. Списъкът с продукти за това предястие звучи по-скоро като инвентар от гурме ресторант, отколкото като списък за пазаруване в кварталния магазин: сок от маракуя, широ мисо, мирин, пресен джинджифил и кориандър. Към това се добавя и тартар, включващ манго, авокадо, червен хайвер и декорации от микро латинка и нар.
Не по-малко претенциозен бе и шеф Станислав, който предложи риба във френски стил. Неговият сос разчита на комбинация от качествено бяло вино, шалот, течна сметана, студено масло и кора от лайм – съставки, които макар и по-познати, все още изискват сериозна инвестиция за една обикновена домашна трапеза.
Реакциите на зрителите не закъсняха, като мнозина изразиха възмущението си от демонстрирания висок стандарт. Граждани споделят, че подобни рецепти са напълно неприложими за хора с масови заплати, като цената на едно такова ястие може да бъде непосилна. Гневът е насочен към огромната бездна между ежедневието на телевизионните звезди и реалните финансови възможности на техните зрители.
В крайна сметка остава въпросът дали кулинарните рубрики в сутрешните блокове трябва да служат за вдъхновение или за демонстрация на лукс, който малцина могат да си позволят. Докато телевизионната кухня ухае на маракуя и мирин, в домовете на хората дебатът за цените на основните продукти продължава да бъде водеща тема.

Leave a Reply