Консумацията на големи количества захар е много повече от просто добавяне на излишни калории към менюто ви. Тя е сериозен фактор, който оказва влияние върху целия организъм. Докато естествените захари са част от балансираното хранене, добавената захар – най-вече в газираните напитки и сладкишите – носи само празни калории, без никаква хранителна стойност. Това неизбежно води до напълняване и значително повишава опасността от диабет тип 2, сърдечно-съдови проблеми и други тежки заболявания.

Влияние върху организма

Освен физическото тегло, захарта е основен враг на вашата усмивка. Тя захранва вредните бактерии в устата, което е директен път към кариеси и възпалени венци. Не трябва да се подценява и ефектът върху психиката и енергията. Честите пикове и спадове в кръвната захар водят до умора, раздразнителност и неспособност за концентрация. Научни изследвания дори посочват, че прекомерният прием на рафинирана захар е свързан с по-висок риск от депресивни състояния и тревожност.