През последните години идеята за автофагията, често наричана интервално гладуване, се превърна в истинска мания сред хората, търсещи бърз път към идеалното тегло. Обещанието е просто: ограничавате храненето си в рамките на 8 часа, а през останалите 16 давате почивка на тялото си. Въпреки това, скорошни научни открития хвърлят сериозна сянка върху ефективността на този… Повече >

Често пренебрегваме сигналите, които тялото ни изпраща, докато не се почувстваме напълно изтощени. Когато става въпрос за енергия и клетъчно здраве, два ключови елемента играят главна роля – витамин B9 (фолат) и витамин B12. Макар и често бъркани, фолатът и фолиевата киселина не са едно и също нещо. Фолатът е естествената форма, която откриваме в… Повече >

Често пренебрегвани или обвинявани в миналото, днес яйцата заслужено заемат централно място в здравословното меню. Като нутриционист, често съветвам хората да не се плашат от тях, а да гледат на тях като на комплексен източник на жизненоважни вещества. Те предоставят перфектен баланс от протеини и мазнини, които са в основата на доброто функциониране на организма.… Повече >

Често приемаме сутрешния душ като рутинно действие за хигиена, но ако обърнете кранчето към студената струя, превръщате банята си в истинска биохимична лаборатория. Макар първоначално да изглежда като мазохизъм, този ежедневен ритуал всъщност е мощен инструмент за оптимизация на човешкия организъм. На първо място, студът действа като естествен антидепресант. Излагането на ниски температури стимулира мозъчните… Повече >

Често наричано „плод на дълголетието“, годжи бери е малък червен дар от природата, който отдавна е прескочил границите на Тибет и Монголия, за да се превърне в неизменна част от модерното здравословно хранене в България. Тези плодове, познати още като вълчи боровинки или китайска шипка, не са просто поредната модна тенденция, а продукт с хилядолетна… Повече >

Пътят към захранването на малкото дете често е осеян с несигурност и противоречива информация. Като родители, нашата основна мисия е да осигурим най-добрия старт за здравето на наследниците си, но понякога добрите намерения могат да доведат до грешки. Има специфични групи храни, които са напълно неподходящи за деликатната храносмилателна система на бебето и могат да… Повече >

Често се питаме защо се чувстваме изтощени, дори когато физически сме здрави. Истината е, че емоционалното остаряване не идва с годините, а с изборите, които правим всеки ден. Ако ежедневието ви се е превърнало в безкраен цикъл от битови задачи и пасивно пред екрана, време е за промяна. Първият убиец на младостта е хроничният гняв… Повече >

Сблъсъкът с бактерията Helicobacter pylori е сериозно предизвикателство, което изисква комплексен подход. Важно е да уточним, че храната сама по себе си не може да излекува инфекцията, нито да я провокира, но начинът, по който се храните, е ключов за овладяване на симптомите и подкрепа на организма по време на лечението. Първата стъпка към облекчението… Повече >

Въпреки че прекарваме значителна част от живота си в борба с хрема, кихавица и обща отпадналост, изглежда, че все още сме обгърнати от безброй заблуди относно настинките и грипа. Време е да разсеем мъглата на старите поверия и да погледнем към фактите, за да се справим ефективно с тези досадни болести. Много от нас посягат… Повече >

Като родители, ние често се питаме дали чинията на нашето дете съдържа всичко необходимо за неговия оптимален растеж. Въпреки че се стараем да осигурим пълноценна среда, понякога тялото изпраща фини сигнали, че определени витамини или минерали липсват. Важно е да помним, че при всяко съмнение, най-сигурният ход е професионалната консултация с педиатър. Разбирането на тези… Повече >