През последните години идеята за автофагията, често наричана интервално гладуване, се превърна в истинска мания сред хората, търсещи бърз път към идеалното тегло. Обещанието е просто: ограничавате храненето си в рамките на 8 часа, а през останалите 16 давате почивка на тялото си. Въпреки това, скорошни научни открития хвърлят сериозна сянка върху ефективността на този Повече >

Често пренебрегваме сигналите, които тялото ни изпраща, докато не се почувстваме напълно изтощени. Когато става въпрос за енергия и клетъчно здраве, два ключови елемента играят главна роля – витамин B9 (фолат) и витамин B12. Макар и често бъркани, фолатът и фолиевата киселина не са едно и също нещо. Фолатът е естествената форма, която откриваме в Повече >

Често пренебрегвани или обвинявани в миналото, днес яйцата заслужено заемат централно място в здравословното меню. Като нутриционист, често съветвам хората да не се плашат от тях, а да гледат на тях като на комплексен източник на жизненоважни вещества. Те предоставят перфектен баланс от протеини и мазнини, които са в основата на доброто функциониране на организма. Повече >

Често приемаме сутрешния душ като рутинно действие за хигиена, но ако обърнете кранчето към студената струя, превръщате банята си в истинска биохимична лаборатория. Макар първоначално да изглежда като мазохизъм, този ежедневен ритуал всъщност е мощен инструмент за оптимизация на човешкия организъм. На първо място, студът действа като естествен антидепресант. Излагането на ниски температури стимулира мозъчните Повече >

Често наричано „плод на дълголетието“, годжи бери е малък червен дар от природата, който отдавна е прескочил границите на Тибет и Монголия, за да се превърне в неизменна част от модерното здравословно хранене в България. Тези плодове, познати още като вълчи боровинки или китайска шипка, не са просто поредната модна тенденция, а продукт с хилядолетна Повече >