Лозовите листа са истинско съкровище, което често пренебрегваме, въпреки че в страни като България, Гърция и Франция те са ценени както в кулинарията, така и в народната медицина. Те са богати на витамини А, С и група В, както и на важни минерали като калий, фолиева киселина и мощни антиоксиданти.

Редовната консумация на лозови листа или чай от тях укрепва имунитета, действа противовъзпалително и подобрява кръвообращението. Съдържащият се в тях ресвератрол подпомага младостта на кожата, а диуретичните им свойства помагат за прочистване на бъбреците и пикочните пътища.

Едно от най-известните приложения на лозовите листа е при разширени вени и уморени крака. Компресите от начукани листа действат като истински балсам, облекчавайки болката и отоците. Подобна техника с горещи отвари помага и при болки в коленете – просто накиснете листата, поставете ги като компрес върху ставата и увийте с топла кърпа за през нощта.

В кулинарията младите листа се използват подобно на спанак, а по-старите са идеални за увиване на сарми. Чаят от сушени лозови листа, приготвен чрез запарване за 4 минути, е отлично средство за превенция срещу настинки, грип, диабет и проблеми с черния дроб.